Resume Управление персоналом

******** Александра Борисовна

**********
Show contacts , *************

E-mail: ********************* (mailto:*********************)

Профессиональные навыки

• Презентация продукта
• Увеличение продаж

Владение языками

• Проведение тренингов

• Advanced English level

• Управление персоналом

• Свободный русский и украинский

• Работа с возражениями

• Проведение тренингов для персонала

Увеличила средний чек на 10%, провела обучающие тренинги для официантов, внедрила
концепцию встречи Гостя, наладила отчетность инвентаря в Excel, ввела мотивацию

Сформировала группу эксклюзивных объектов, увеличила эффективность рекламы в интернете,
вела эффективные переговоры с иностранцами, которые привели к сделке

• Заключение и сопровождение договоров

• Работа с возражениями

Агентство недвижимости «Стольный Град»
Менеджер по аренде и продаже недвижимости
Октябрь 2015 – март 2016, 6 месяцев

• Анализ рынка недвижимости
• Формирование клиентской базы
• Ведение переговоров с потенциальными клиентами.

Опыт работы

• Организация встреч, конференций, неформальных мероприятий
• Рекрутинг и ведение документов

Сеть ресторанов LaFamiglia, ресторан “VeroVero”
Администратор ресторана
Март 2016 – декабрь 2019, 3 года, включая декретный отпуск

• Обеспечение клиентов сервисом

Ресторан «Мураками»
Заместитель управляющего

• Анализ экономического состояния ресторана, ведение отчетности в 1С
Улучшила сервис для Гостя в целом. Оптимизировала и упростила процесс резервации
банкетов, внедрила концепцию учета материальных средств ресторана

Август ***************, 3 года и 8 месяцев, включая декретный отпуск

• Руководство всеми процессами в ресторане (100 человек в подчинении)
• Общение, предоставление услуг, удержание Гостей
• Организация банкетов, шуршетов, бизнес встреч, корпоративных мероприятий и
тематических вечеринок
• Набор персонала, проведение обучения, построение командной работы

Администратор зала

• Встреча и работа в зале с посетителями ресторана

Сеть ресторанов «Мураками»
Администратор зала
Март ******************, 3 года и 5 месяцев

• Контроль качества обслуживания
• Работа с возражениями и жалобами
• Взаимодействие с поставщиками, ведение расходных материалов ресторана

Ресторан Козырной Карты «Пивной Причал»

Открыла 2 ресторана с нуля. Построила долгосрочные отношения с Гостями, что привлекло
новых посетителей

Национальный авиационный университет, Факультет химической технологии и инженерии,
базовое высшее образование по специальности Химическая технология высокомолекулярных 
соединений, квалификация бакалавра химической технологии и инженерии 

Сентябрь *******************

• Открытие ресторана с нуля: закупка, контроль и ведение оборудования, посуды, текстиля и 
расходных материалов
• Обучение, проведение тренингов для обслуживающего персонала

Сентябрь ***************, 8 месяцев

Консорциум ЕДАПС
Менеджер ВЭД (в т.ч. переводчик), договорные контракты

• Организация и проведение банкетов и фуршетов для более 100 человек

• Презентация Консорциума на английском языке

Образование

• Сопровождение заключения договоров с иностранными клиентами

Октябрь *******************, 3 месяца

• Повышенная работоспособность в режиме многозадачности

• Устный перевод на переговорах

Курсы и тренинги

2011, 

Семинар-тренинг для управляющих рестораном «Искусство управления» А. Бергарт, Т. 

Воропаева

2018 - 2019, 

English level courses of the English Prime school, Advanced level

2012, 

Тренинг "Гостеприимство, которое продает" А. Бергарт, Т. Воропаева

• Креативность и инициативность

2007 - 2008, 

English level courses of the American English Center, Advanced level

Заинтересовала клиента, что привело к заключению договора

Личные качества

• Самоорганизованность и уверенность в себе, аналитический склад ума

• Общительность, способность работать со всеми людьми

• Стрессоустойчивость

 Национальный авиационный университет, Факультет химической технологии и инженерии, 
высшее образование по специальности Химическая технология высокомолекулярных 
соединений, квалификация научного работника (химические технологии) 

Сентябрь ****************